अगर आपको युवावस्था में ही बुढ़ापे के लक्षण दिख रहे हैं तो आपके शरीर में विटामिन बी12 की कमी हो सकती है। विटामिन बी12, जिसे कोबालामिन भी कहा जाता है, शरीर में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के कार्यों को सक्रिय करता है और स्वस्थ लाल रक्त कोशिकाओं का निर्माण करता है। विटामिन बी12 की कमी से आपकी त्वचा सुस्त, बेजान दिखने लगती है और आपकी रंगत खोने लगती है। चेहरे पर पिंपल्स और महीन रेखाएं नजर आने लगती हैं। यह शरीर के आंतरिक कार्य के लिए भी बहुत महत्वपूर्ण है।
शरीर में मौजूद 9 प्रकार के विटामिनों में से विटामिन बी12 को बहुत महत्वपूर्ण माना जाता है। यह डीएनए संश्लेषण में भी मदद करता है। विटामिन बी12 त्वचा को स्वस्थ रखने के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। यह चयापचय, तंत्रिका तंत्र, कोशिका प्रजनन में सुधार करता है, त्वचा की सूजन, सूखापन और मुंहासे को कम करता है।
विटामिन बी12 की कमी के लक्षण
-भूख में कमी
-त्वचा का रूखापन और पीलापन
-सिरदर्द
-मुंह के छालें
-कमजोरी और सुस्ती महसूस होना
विटामिन बी12 की कमी को दूर करने के उपाय
मछली खाएं
मछली में विटामिन, प्रोटीन और ओमेगा 3 फैटी एसिड जैसे पोषक तत्व होते हैं। आहार में मछली शामिल करने से विटामिन बी12 की कमी को पूरा करने में मदद मिलेगी।
अंडा खाएं
इनमें भी विटामिन बी12 होता है। अत्यधिक थकान विटामिन बी12 की कमी का कारण हो सकती है और इसे दूर करने के लिए अपने आहार में डेयरी उत्पादों को शामिल करें।
फोर्टिफाइड अनाज
इनमें अतिरिक्त विटामिन होते हैं। जो लोग शाकाहारी हैं वे अपने आहार में गरिष्ठ भोजन शामिल कर सकते हैं जो इस समस्या से निपटने में मदद कर सकता है। इसमें छिलके वाले अनाज का मिश्रण भी होता है जो पोषक तत्वों से भरपूर होता है।
फल और सब्जियां
ताजे फल और सब्जियों से विटामिन बी12 आसानी से प्राप्त किया जा सकता है। चुकंदर, आलू जैसी लाल सब्जियां, मशरूम सहित सफेद सब्जियां आदि बहुत फायदेमंद होती हैं।
ओट्स
यह भी विटामिन बी12 का अच्छा स्रोत है। ओट्स, कॉर्नफ्लेक्स ही नहीं, छाछ में भी विटामिन बी12 होता है। दही, दूध साबुत अनाज, गरिष्ठ नाश्ता अनाज और मौसमी हरी सब्जियों को आहार में शामिल किया जा सकता है क्योंकि ये विटामिन बी 12 का अच्छा स्रोत हैं।
