दरअसल, सभी के लिए सुबह का ब्रेकफास्ट काफी जरुरी होता है। ज्यादातर घरों में महिलाएं यह सुनिश्चित करती हैं कि उनके परिवार का कोई भी सदस्य बिना नाश्ता किए घर से बाहर न निकले, जबकि खुद नाश्ता करने से बचती हैं।
खासकर वर्किंग महिलाएं, वे लोग जल्दी के चक्कर में नाश्ता को स्किप कर देती हैं। यदि वे नाश्ता भी करती हैं, तो प्रोटीन पर ध्यान नहीं देती हैं। हेल्थ एक्सपर्ट भी मानते हैं कि महिलाओं के लिए यह बहुत जरुरी है कि वे नाश्ते में प्रोटीन जरुर शामिल करें। आइए आपको नाश्ते में प्रोटीन शामिल क्यों करें।
महिलाओं के लिए नाश्ते में प्रोटीन खाने के फायदे
वैसे तो महिलाओं के लिए नाश्ता काफी जरुरी होता है, लेकिन उन्हें कभी भी स्किप नहीं करना चाहिए। आइए आपको इसके फायदे बताते हैं-
हार्मोन बैलेंसिंग में मदद
हेल्थ एक्सपर्ट के अनुसार, महिलाओं के शरीर में हार्मोनल बदलाव होते रहते हैं। इन्हीं हार्मोन के कारण वे लोग लो एनर्जी महसूस करती हैं, कई बार शरीर में थकान बनीं रहती है। ऐसा आपके साथ न हो, इसलिए अपने नाश्ते में प्रोटीन को जरुर शामिल करें। दरअसल, प्रोटीन हमारे शरीर को अमीनो एसिड देता है। इससे जरुरत एंडोक्राइन सिस्टम को मुख्य हार्मोन्स को बनाने और उन्हें कंट्रोल करने के लिए होता है। नाश्ते में प्रोटीन लेने की जगह सुबह के समय बढ़ने वाले कोर्टिसोल का लेवल भी ठीक रहता है।
संतुलित वजन
बहुत-सी महिलाएं नाश्ते में रेडी टू ईट फूड या जंक फूड का सेवन करती हैं। यदि महिलाएं नियमित तौर पर नाश्ते में प्रोटीन का सेवन करें, तो उन्हें वजन संतुलित रखने में मदद मिले। Physiology & Behavior में प्रकाशित एक शोध पत्र के मुताबिक, महिलाएं नाश्ते में प्रोटीन सेवन कम करती हैं,तो उनका पेट लंबे समय से भरा रहता है। बार-बार स्नैकिंग करने की आदत भी दूर हो जाती है।
ब्लड शुगर में संतुलन
आजकल काफी लोगों में ब्लड शुगर की संख्या बढ़ती जा रही है। जिन महिलाओं को ब्लड शुगर नहीं है, वे लोग भी इस लिस्ट में शामिल हैं। अपने नाश्ते में कुछ जरुरी चीजें शामिल करें, जो कि आपके ब्लड शुगर का संतुलन बनाए रखने के मदद करता है। एक्सपर्ट के मुताबिक, डाइट में प्रोटीन युक्त चीजें शामिल करने से ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल होता है। क्योंकि रिफाइंड कार्ब्स की तरह प्रोटीन एनर्जी क्रैश नहीं करता है। प्रोटीन का सेवन करने से ब्लड शुगर का लेवल स्तर तेजी से बढ़ता नहीं है। काफी समय तक ब्लड शुगर का स्तर स्थिर रहता है।
हड्डियों को मजबूत करता है
वैसे हड्डियों से जुड़ी समस्या केवल बुजुर्गों में नहीं बल्कि कम उम्र की महिलाओं में भी देखने को मिलता है। इस तरह की परेशानी से बचने के लिए महिलाएं केवल प्रोटीन युक्त नाश्ता करें। एक शोध में पता चला है कि जो लोग सुबह के समय या नाश्ते में प्रोटीन का सेवन बढ़ाते हैं, तो यह मांसपेशियों के लिए काफी फायदेमंद होती है।
एनर्जी का लेवल बढ़ता है
अक्सर घरों में महिलाएं दिनभर काम में लगी रहती हैं, ऐसे में उनको सुबह से ही एनर्जी की जरुरत काफी होती है, जिससे दिनभर काम करने में थकान न हो। ऐसे महिलाओं को प्रोटीन रिच चीजों का सेवन करना चाहिए, यह मसल्स को मजबूती प्रदान करता है। प्रोटीन के सेवन से लंबे समय तक एक्टिव और एनर्जेटिक बनें रह सकते हैं।
