आयुर्वेद में आंवला को अमृत बताया गया है। सर्दियों में आंवला खाने से कई फायदे मिलते हैं। सुपरफूड से कम नही है आंवला, क्योंकि इसमें कई पोषक तत्व पाए जाते है। पौराणिक मान्यता है कि अमृत मे सभी रस समाहित होते हैं, इसलिए यह अमरता प्रदान करता है। यानी के आंवले में हरड़ में पांच रस होते हैं। इसलिए इसे अमृत के बाद दूसरे स्थान पर रखा गया है। आंवला में विटामिन- सी, ए, कार्बोहाइड्रेट और फाइबर जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं, जो एंटी-एजिंग, एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-कार्सिनोजेनिक गुण भी पाए जाते है। इसी वजह से आंवला सेहत के लिए लाभकारी है।

आंवला में सबसे ज्यादा विटामिन सी का सोर्स पाया जाता है। वहीं, इम्यून फंक्शन के लिए बेहद महत्वपूर्ण न्यूट्रिएंट में से एक है। एक स्टडी के मुताबिक, आंवले में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट हमें ऑक्सिडेटिव स्ट्रेस से बचाते हैं। इसके साथ ही इम्यून सिस्टम भी मजूबत होता है।

प्रतिदिन आंवला खाने से पेट संबंधित समस्याएं दूर होती है। इसके साथ ही पेट से जुड़ी समस्याओं से भी राहत मिलता है।

रोजाना एक आंवला खाने से हार्ट डिजीज के कई जोखिम कम हो सकते हैं। कोलेस्ट्रॉल लेवल, ट्राइग्लिसराइड लेवल और ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है।

आंवला हेयर्स फॉलिकल्स को पोषण प्रदान करता है। बालों की जड़ों को मजबूत करने और समय से पहले सफेद होने से रोकने में मदद करता है। इससे बाल हेल्दी, चमकदार और घने दिखने लगते हैं।

जो लोग डायबिटीज से परेशान हैं उन्हें आंवले का सेवन करना चाहिए। आंवला में कुछ ऐसे कंपाउंड्स मौजूद होते हैं जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करते हैं, जो डायबिटीज वाले मरीजों के लिए फायदा पहुंचाता है।

बता दें, रोजाना एक आंवला खाने से आंखों की रोशनी तेज होती है। आंवला कैरोटीन से भरपूर होता है। डॉक्टर भी कहते हैं कि रोज आंवला और शहद खाने से आंखों की सेहत के लिए बहुत अच्छा माना जाता है।

यदि आप रोजाना आंवला खाते हैं तो यह ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होता है और नर्व हेल्थ में सुधार करता है। आंवले में पर्याप्त मात्रा में डाइटरी फाइबर होता है, जो वेट मैनेजमेंट में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। आंवले का आप जूस पी सकते हैं।