📰 बलिया में आयोजित एक महत्वपूर्ण कार्यक्रम के तहत, उत्तर प्रदेश मिलेट्स पुनरुद्धार कार्यक्रम के तहत बृहस्पतिवार को अफिसर्स क्लब में मिलेट्स रेसिपी विकास एवं उपभोग्यता जागरूकता कार्यक्रम का आयोजन किया गया। कार्यक्रम का शुभारंभ राज्यसभा सांसद नीरज शेखर ने किया।

🎉 सांसद नीरज शेखर ने मेले में विभिन्न विभागों द्वारा लगाए गए कुल 12 प्रदर्शनी स्टालों को देखा। जनपद के 13 प्राथमिक विद्यालयों से तैयार विभिन्न व्यंजनों को निरीक्षक समिति के समक्ष प्रस्तुत किया गया। निरीक्षक समिति द्वारा व्यंजनों के मूल्यांकन के उपरांत सांवा की खीर रेसिपी के लिए शारदा देवी (मां गायत्री स्वयंसहायता समूह, बहादुरपुर) को प्रथम पुरस्कार प्रदान किया।

🏆 सांवा का पोहा की रेसिपी के लिए कृष्णा चौधरी (वैभव स्वयंसहायता समूह, अखार) को द्वितीय तथा बाजरे की बर्फी की रेसिपी हेतु रिंकी ठाकुर (अनुराधा स्वयंसहायता समूह, दुबहर) को तृतीय पुरस्कार से सम्मानित किया गया।

🎨 मिलेट्स के गुणों पर आधारित ज्ञान प्रतियोगिता में कु. रूबी वर्मा को प्रथम, अनुश्का तिवारी को द्वितीय तथा कृष कुमार गुप्ता एवं आर्यन कुमार पांडेय को संयुक्त रूप से तृतीय पुरस्कार प्रदान किया गया। मेले में उद्यान विभाग, मत्स्य विभाग, पशुपालन विभाग, गन्ना विभाग सहित अन्य विभागों द्वारा सूचना एवं उत्पादों से संबंधित स्टाल लगाए गए।

📚 सांसद नीरज शेखर ने मिलेट्स के उत्पादन और उपभोग को बढ़ावा देने पर जोर देते हुए कहा कि बलिया जिले की पहचान चना का सतू को ‘एक जिला एक उत्पाद’ योजना के अंतर्गत किसानों को अधिक भूमि क्षेत्र में चने की फसल उगाने के लिए प्रोत्साहित किया गया है, इसका लाभ भी उन्हें मिल रहा है।

🌾 कार्यक्रम में विशिष्ट अतिथि के रूप में धर्मेंद्र कुमार सिंह, प्रतिनिधि परिवहन राज्य मंत्री, भाजपाकिसान मोर्चा के अध्यक्ष संतोष कुमार पांडेय, किसान संघ बलिया के अध्यक्ष अखिलेश सिंह, अग्रणी कृषक संतोष कुमार सिंह, सुरेश सिंह, धीरेंद्र शर्मा, भुवन मोहन पांडेय सहित बड़ी संख्या में किसान मौजूद रहे। कार्यक्रम का संयोजन उप कृषि निदेशक मनीष कुमार सिंह द्वारा किया गया। इस अवसर पर जिला कृषि अधिकारी, भूमि संरक्षण अधिकारी तथा उप संभागीय कृषि प्रसार अधिकारी भी उपस्थित रहे।